Nemůžu jíst syrové potraviny, okamžitě jsem dostat žaludeční problémy
Tento problém je často způsobeno tím, co bylo do žaludku nebo do misky dříve a vytváří blokádu pro snadné stravitelné ovoce nebo listové zeleniny, která způsobuje kvašení.
Dalším důvodem by mohlo být, že ovoce a zelenina nebyly zralé. Je velmi důležité, že to, co činíme v opravdu zralé. Když nejsou zralé mohou obsahovat látky, které jsou nestravitelná pro člověka (například s rajčaty například), nebo ovoce může obsahovat velké množství škrobu místo cukru (stejně jako u banánu). Banány jsou zralé, když se dostanou černé skvrny. Kromě toho, zelené papriky jsou nezralé (to je důvod, proč oni jsou často levnější). Červené papriky jsou zralé a sladké.
Důležitou roli hraje také kombinace ovoce a zeleniny v našich jídel. Jednodušší jídlo, tím lépe. Optimální pro naše tělo jsou jídla s pouze jedné složky, takzvaný "mono-jídlo". Pak žaludek může soustředit na této jedné složky během trávení. Jednoduchost v jídle, odrůda po celý rok. Nepotřebujeme všechny živiny v každém jídle, může naše tělo je uložit na dlouhou dobu.
